Peito de peru é saudável?

Hmm... não é não. Vamos ver porquê:

Peito de peru é considerado um embutido, ou seja, é um produto similar ao presunto, salame, mortadela, blanquet, e só engana por não ter gordura aparente como esses outros alimentos. Sua produção justifica os problemas no consumo: há grande quantidade de sódio (700mg em 2 fatias), conservantes, corantes e compostos nitrogenados, dentre eles o nitrito de sódio considerado cancerígeno e foi colocado pela OMS no mesmo patamar do tabaco, bebidas alcoólicas e radiação.

Além disso, há grande chance de você estar sendo enganado: a maioria das marcas utiliza frango na mistura, ou seja, é muito pouco de carne de peru nesse alimento.

Se você tem o hábito de consumir peito de peru, recomendo muito que você encontre substitutos mais saudáveis como patê de frango ou pasta de amendoim caseiros, homus, guacamole, queijo branco... assim o seu lanche será o mais natural e nutritivo possível!